לאחרונה בפלטפורמות הגדולות תמיד אפשר לראות את טיגון האוויר, אבל מהו טיגון האוויר, ומה יכול להפוך ארוחה טובה? בואו נלמד עוד על זה.
מה זה טיגון אוויר?
טיגון אוויר הוא סוג חדש של כלי בישול, המשמש בעיקר לבישול מגוון מאכלים. הוא משתמש באוויר כמקור חימום ויכול לחמם מזון במהירות, עם זמן בישול קצר בהרבה בהשוואה לטיגון עמוק מסורתי.
העיקרון של טיגון אוויר
הטיגון באוויר פועל באמצעות מאוורר גדול המחמם ודוחס אוויר ומזרים את האוויר המחומם דרך צינור אל המזון, וכתוצאה מכך נוצר משטח פריך תוך זמן קצר מאוד. לטיגון באוויר יש גם בקר עם חיישן טמפרטורה שמתאים אוטומטית את טמפרטורת החימום וזמן הבישול בהתאם לסוג ועובי המזון.
כיצד להשתמש במטגן האוויר
הטיגון האווירי קל מאוד לשימוש, פשוט הניחו את האוכל בטיגון והגדירו את הטמפרטורה וזמן הבישול. באופן כללי, זמן הבישול של הטיגון האווירי קצר בכ-70% מזה של טיגון עמוק מסורתי. ניתן להשתמש בטיגון האווירי לבישול מגוון מאכלים, כגון נאגטס עוף, צ'יפס, טבעות בצל, כנפי עוף, קלמארי וכו'.
יתרונות של מטגני אוויר
ראשית, מכשירי טיגון אוויר הם בעלי ציפוי נון-סטיק, מה שיכול להפחית את צריכת השמן והשומן, וזה טוב לבריאות; יחד עם זאת, מכיוון שהם בעלי ציפוי נון-סטיק, האוכל יהיה פריך יותר; בנוסף, מכשירי טיגון אוויר הם גם בעלי ציפוי נון-סטיק, מה שיכול להבטיח את הטעם המקורי של המזון.
שנית, מכיוון שהטיגון האווירי משתמש באוויר כמקור חימום, הוא בטוח יותר לשימוש; בנוסף, הטיגון האווירי קל לניקוי, ניתן לנקות ישירות את פנים וחוץ הטיגון מבלי לדאוג משאריות שומן.
לבסוף, סיר הטיגון באוויר יכול לחמם מזון במהירות תוך זמן קצר מאוד, וזמן הבישול קצר בהרבה מזה של סיר טיגון עמוק מסורתי. יש לו גם חיישן טמפרטורה שיכול להתאים אוטומטית את טמפרטורת החימום וזמן הבישול בהתאם לסוג ועובי המזון, מה שהופך אותו לקל מאוד לשימוש.
בסך הכל, הטיגון האווירי הוא סיר נהדר לאנשים שאוהבים לאכול בריא. הוא עובד בפשטות, קל לשימוש ויכול לבשל אוכל טעים במהירות ובזמן קצר, מה שהופך אותו לכלי בישול נהדר להחזיק.
זמן פרסום: 31 בינואר 2023