מה הייתי רוצה לדעת לפני שאני קונה טיגון אוויר עם סל?

אני זוכר את הרגע שבו מטגני אוויר הפכו פופולריים לראשונה. הרגשתיסקֶפְּטִי, כמו שאני תמיד עושה עם מכשירי חשמל קטנים חדשים. אני אוהב מכשירי חשמל קטנים אבל יש לי מקום מוגבל והלוואי ויכולתי לקנות את כולם! אחותי ואני קנינוטיגון אוויר סלבקוסטקו בפלורידה. הבאנו הביתה אחד בשבילי, אחד בשבילה, ואחד לאחותנו השנייה. מחיר המכירה היה49 דולר, ולא יכולתי להתאפק. למרות כמה אתגרי ניקוי, אני אוהב את איך שזה מתבשל. מכשירי טיגון אוויר הפכו פופולריים להפליא, עם עלייה במכירות.1,175%בשנה שעברה. בלוג זה אשתף תובנות וטיפים המבוססים על הניסיון שלי.

הבנת מכשירי טיגון אוויר עם סל

איך עובדים מטגני אוויר עם סל

מנגנון בסיסי

סיר טיגון אוויר בסל משתמש באוויר חם לבישול מזון. למכשיר יש גוף חימום ומאוורר. המאוורר מפיץ אוויר חם סביב המזון. תהליך זה מחקה טיגון עמוק אך משתמש בפחות שמן. התוצאה היא אוכל פריך וטעים ללא קלוריות נוספות.

העיצוב הסלסלה מאפשר בישול אחידהאוויר החם מגיע לכל צידי המזון. זה מבטיח מרקם אחיד. משטח הנון-סטיק של הסלסילה מונע הידבקות של מזון. זה מקל על הניקוי. הסלסילה הנשלפת מאפשרת גם העברה נוחה של מזון מבושל לכלי הגשה.

תכונות עיקריות

מכשירי טיגון אוויר עם סל מגיעים עם מגוון תכונות. הגדרות טמפרטורה מתכווננות מאפשרות לכם לשלוט בתהליך הבישול. טיימרים עוזרים לכם לעקוב אחר זמני הבישול. לדגמים רבים יש ידיות ידיות קרירות למגע לבטיחות. רגליות נגד החלקה שומרות על יציבות המכשיר על השיש.

דגמים מסוימים מציעים הגדרות בישול מוגדרות מראש. הגדרות קבועות מראש אלו מקלות על בישול מאכלים ספציפיים. לדוגמה, ניתן למצוא הגדרות לצ'יפס, עוף ודגים. תכונות אלו הופכות את סיר הטיגון האווירי בעל הסלסילה לידידותי למשתמש ורב-תכליתי.

סוגים שונים של מטגני אוויר

סל לעומת סגנון תנור

מכשירי טיגון אוויר מגיעים בשני סוגים עיקריים: בסגנון סל ובסגנון תנור.לטיגון אוויר עם סל יש תא דמוי מגירהעיצוב זה קומפקטי וקל לשימוש. עם זאת, קיבולת הבישול שלו קטנה יותר. ייתכן שתצטרכו לבשל במנות אם יש לכם הרבה אוכל.

תנור הטיגון האווירי בסגנון תנור דומה לתנור מיני-קונווקציה. לרוב יש לו מספר מדפים. זה מאפשר לכם לבשל יותר אוכל בבת אחת. עם זאת, סגנון התנור בדרך כלל תופס יותר מקום על השיש. לכל סוג יש יתרונות וחסרונות משלו. הבחירה שלכם תלויה בצורכי הבישול שלכם ובשטח המטבח.

שיקולי גודל וקיבולת

מכשירי טיגון אוויר בסל מגיעים במגוון גדלים. דגמים קטנים יותר מושלמים ליחידים או לזוגות. דגמים גדולים יותר יכולים להכיל ארוחות בגודל משפחתי. הגודל שתבחרו תלוי בכמות האוכל שאתם מתכננים לבשל.

קחו בחשבון גם את שטח המטבח שלכם. סיר טיגון אוויר גדול יותר יתפוס יותר מקום. ודאו שיש לכם מספיק מקום על השיש לפני ביצוע הרכישה. כמו כן, חשבו על אחסון. חלק מהדגמים מגושמים וייתכן שלא יתאימו בקלות לארונות שלכם.

יתרונות וחסרונות של טיגון אוויר עם סל

יתרונות

יתרונות בריאותיים

טיגון אוויר עם סל מציע יתרונות בריאותיים משמעותיים. שיטת הבישול משתמשת בהרבה פחות שמן מאשר טיגון מסורתי. הפחתה זו של השמן מובילה לצריכת קלוריות נמוכה יותר. תוכלו ליהנות מאוכל פריך וטעים ללא רגשות אשם. זרימת האוויר החם מבטיחה בישול אחיד, מה שעוזר לשמור על חומרים מזינים. משטח ה-non-sectic של הסלסילה גם אומר שאתם צריכים פחות שמן לבישול.

יעילות הבישול

מכשירי טיגון אוויר בסלסלה מצטיינים ביעילות הבישול. העיצוב הקומפקטי מאפשרזמני בישול מהירים יותרהאוויר החם מסתובב במהירות סביב המזון, מה שמוביל לזמן בישול קצר יותר. ניתן לנער את הסלסילה במהלך הבישול כדי להבטיח תוצאות אחידות. תכונה זו שימושית במיוחד עבור מאכלים כמו צ'יפס וכנפי עוף. הגדרות הטמפרטורה הניתנות להתאמה מעניקות לכם שליטה על תהליך הבישול. דגמים רבים מגיעים עם אפשרויות בישול מוגדרות מראש, מה שמקל על הכנת מנות שונות.

חסרונות

קיבולת מוגבלת

חיסרון אחד של סיר טיגון אוויר עם סל הוא הקיבולת המוגבלת שלו. התא דמוי המגירה יכול להכיל רק כמות מסוימת של מזון. מגבלה זו עשויה לדרוש מכם לבשל במנות, במיוחד עבור ארוחות גדולות יותר. אם יש לכם משפחה גדולה או מתכננים לבשל לקבוצה, זה יכול להיות לא נוח. הגודל הקטן יותר גם אומר שאתם לא יכולים לבשל פריטים גדולים יותר כמו צלי שלם. עליכם לשקול את צרכי הבישול שלכם לפני בחירת סיר טיגון אוויר עם סל.

עקומת למידה

השימוש בסיר טיגון אוויר עם סלסלה כרוך בעקומת למידה. שיטת הבישול שונה מטיגון ואפייה מסורתיים. ייתכן שתזדקקו לזמן מה כדי להתרגל להגדרות ולתכונות. צפיפות יתר של הסלסלה עלולה להוביל לבישול לא אחיד. זרימת אוויר נכונה היא קריטית לתוצאות אופטימליות. עליכם גם להתנסות בזמני בישול וטמפרטורות עבור מאכלים שונים. ניקוי הסלסלה יכול להיות מעט מסובך בשל עיצובה. תחזוקה שוטפת חיונית לשמירה על מצב תקין של המכשיר.

טיפים מעשיים לשימוש בטיגון אוויר עם סל

שיקולים לפני רכישה

מחקר תקציב ומותג

לפני רכישת סיר טיגון אוויר עם סל, שקלו את התקציב. המחירים משתנים מאוד. חלק מהדגמים עולים פחות מ-50 דולר, בעוד שאחרים עולים על 200 דולר. קבעו כמה אתם רוצים להוציא. חקרו מותגים שונים. חפשו ביקורות ודירוגים. Wasser מציעה מגוון אפשרויות. לטיגון האוויר עם סל Wasser יש תכונות רבות. בדקו אם המותג עונה על הצרכים שלכם.

שטח ואחסון

חשבו על שטח המטבח. מכשירי טיגון אוויר מסוג סל מגיעים בגדלים שונים. מדדו את שטח השיש שלכם. ודאו שהמכשיר מתאים. שקלו לאחסן אותו כאשר אינו בשימוש. דגמים מסוימים מגושמים. ודאו שיש לכם מקום בארונות או במזווה. דגם קטן יותר עשוי להתאים יותר למטבח קטן.

טיפים למשתמשים חדשים

התקנה ותחזוקה ראשוניים

התקנת סיר טיגון אוויר עם סלסלה היא פשוטה. פעל לפי ההוראות במדריך. הנח את המכשיר על משטח ישר. חבר אותו לחשמל. כוון את הטמפרטורה והטיימר. חמם מראש את סיר הטיגון האוויר עם הסלסלה לפני הבישול. שלב זה מבטיח בישול אחיד. נקה את הסלסלה לאחר כל שימוש. הסר שאריות מזון. השתמש במים חמימים וסבון. הימנע מחומרי ניקוי שוחקים. תחזוקה שוטפת שומרת על המכשיר במצב תקין.

ניסויים במתכונים

התנסו במתכונים שונים. התחילו עם מנות פשוטות. צ'יפס וכנפי עוף נהדרים למתחילים. התאימו את זמני הבישול והטמפרטורות. כל דגם של סיר טיגון אוויר עשוי להשתנות. נסו להשתמש בפחות שמן. זרימת האוויר החם מבשלת את האוכל באופן שווה. חקרו חלופות בריאות יותר. ירקות ודגים משתלבים היטב בסיר טיגון אוויר. שתפו את היצירות שלכם עם חברים ובני משפחה. תהנו מתהליך גילוי ארוחות חדשות.

חוויות אישיות והמלצות

מתכונים אהובים וסיפורי הצלחה

ארוחות מהירות וקלות

בישול ארוחות מהירות וקלות עם סיר טיגון אוויר עם סלסלה שינה את כללי המשחק. אחד המתכונים האהובים עליי הוא נתחי עוף פריכים. אני משרה את העוף בחלב חמאה, מכסה אותו בפירורי לחם ומכניס לסיר הטיגון האווירי עם הסלסלה. תוך כ-15 דקות אני מקבל נתחי עוף זהובים-חומים שטעמם מדהים. עוד מתכונים מועדפים הם צ'יפס בטטה. אני חותך את הבטטות לרצועות דקות, מערבב אותן עם מעט שמן זית ותבלינים ומטגן אותן באוויר. התוצאה היא צ'יפס פריך שהוא הרבה יותר בריא מהגרסה המטוגנת.

אלטרנטיבות בריאות יותר

סיר הטיגון האווירי עם הסלסילה עזר לי גם לחקור חלופות בריאות יותר. לדוגמה, אני אוהב להכין נבטי בריסל מטוגנים באוויר. אני מערבב את הנבטים עם מעט שמן זית, מלח ופלפל, ואז מבשל אותם עד שהם פריכים. סיר הטיגון האווירי עם הסלסילה גורם להם להיות טעימים ללא צורך בכמות גדולה של שמן. אפשרות בריאה נוספת היא סלמון מטוגן באוויר. אני מתבל את פילה הסלמון בלימון, שום ועשבי תיבול, ואז מבשל אותם בסיר הטיגון האווירי עם הסלסילה. הדג יוצא מבושל בצורה מושלמת ומלא טעם.

לקחים שנלמדו

טעויות נפוצות שיש להימנע מהן

השימוש בסיר טיגון אוויר עם סלסלה לימד אותי כמה לקחים חשובים. טעות נפוצה אחת היא צפיפות יתר של הסלסלה. כאשר הסלסלה מלאה מדי, האוכל לא מתבשל באופן שווה. זרימת אוויר נכונה היא קריטית להשגת מרקם פריך. טעות נוספת היא אי חימום מוקדם של סיר הטיגון האוויר עם הסלסלה. חימום מוקדם מבטיח שהאוכל יתחיל להתבשל מיד, מה שמוביל לתוצאות טובות יותר. ניקוי הסלסלה לאחר כל שימוש הוא חיוני. שאריות מזון עלולות להצטבר ולהשפיע על ביצועי המכשיר.

מקסום יעילות

כדי למקסם את היעילות, אני מרבהמתכונים כפולים או משולשיםבדרך זו, נשארים לי שאריות לארוחה נוספת. עם זאת, לפעמים אני צריך לבשל במנות, מה שיכול לגזול זמן. ניסויים במתכונים וטכניקות שונות עזרו לי להפיק את המרב מסיר הטיגון שלי. גיליתי שניערת הסלסילה באמצע הבישול מבטיחה תוצאות אחידות. התאמת זמני הבישול והטמפרטורות בהתבסס על הדגם הספציפי של סיר הטיגון הייתה גם היא קריטית.

כשחשבתי על המסע שלי עם סיר טיגון אוויר עם סל, למדתי טיפים חשובים רבים. התובנות המשותפות כאן נועדו לעזור לכם לקבל החלטה מושכלת. קחו בחשבון את צרכי הבישול שלכם ואת שטח המטבח שלכם לפני הרכישה. התנסו במתכונים ותיהנו מהחלופות הבריאות יותר. אני מעודד אתכם לשתף את החוויות והטיפים שלכם. המשוב שלכם יכול להועיל לאחרים בקהילה.