5 מתכונים טעימים ובריאים יותר עם שימוש בטיגון אוויר פחות שמן שאתה חייב לנסות

למה כדאי לך לשקול מטיגון אוויר עם פחות שמן

אם אתה רוצה דרך בריאה יותר לאכול מזון מטוגן,שמן פחות טיגון אווירנהדרים.לגאדג'טים המגניבים האלה יש יתרונות רבים והם פריט חובה למטבח שלך.

היתרונות הבריאותיים של שימוש במטיגון אוויר ללא שמן

שימוש בטיגון אוויר פחות שמן טוב לבריאות שלך.יתרון אחד גדול הוא פחות שמן באוכל שלך.מחקרים מראים כי טיגון אוויר יכול לחתוך את השמן במזון עד 90% בהשוואה לטיגון עמוק.זה אומר שאתה יכול ליהנות מארוחות פריכות מבלי לאכול יותר מדי שמן.

כמו כן, טיגון אוויר יכול להוריד את הכמות שלאקרילאמידעד 90%.אקרילאמיד הוא חומר מזיק שנוצר כאשר מזון עמילני מתבשל בחום גבוה.על ידי שימוש בטיגון אוויר פחות שמן, אתה אוכל פחות אקרילאמיד, מה שעוזר לך להישאר בריא ומוריד סיכונים בריאותיים.

מעבר ממזון מטוגן בשמן עמוק למזון מטוגן באוויר ושימוש בשמנים פחות לא בריאים יכולים לעזור גם בירידה במשקל.טיגוני אוויר נטולי שמן חותכים את הקלוריות מטיגון עמוק בעד 80%, מה שמקל על ניהול המשקל תוך הנאה מארוחות טעימות.

הפרת מיתוסים: בישול לטיגון אוויר פחות שמן

מיתוס 1: אוכל לא קריספי

יש אנשים שחושבים שאוכל מבושל בשמן פחותטיגון אוויר ידניאינו פריך.אבל זה לא נכון!המאווררים החזקים והחום הגבוה הופכים את האוכל לפריך ללא הרבה שמן.

מיתוס 2: אפשרויות מתכון מוגבלות

מיתוס נוסף הוא שלטיגוני אוויר פחות שמן יש מעט מתכונים.למעשה, ישנם מתכונים רבים לטיגונים האלה, כמו כנפי עוף, צ'יפס, פילה סלמון ופלפלים ממולאים.מכשירי חשמל אלה הם מגוונים כך שתמיד תמצא מתכונים חדשים לנסות.

5 מתכונים טעימים ובריאים יותר תוך שימוש בטיגון אוויר פחות שמן

כעת, לאחר שחקרנו את היתרונות הבריאותיים הרבים של שימוש בטיגון אוויר ללא שמן, הגיע הזמן לצלול לתוך כמה מתכונים מעוררי תיאבון המציגים את הרבגוניות והטעימות של מכשיר מטבח חדשני זה.המתכונים האלה לא רק בריאים יותר בגלל השימוש המינימלי בשמן, אלא גם מספקים טעם ומרקם, מה שהופך אותם לחובה לנסות לכל מי שמחפש ליהנות מפינוק נטול רגשות אשם.

1. כנפי עוף קריספי אייר פרייר

רכיבים

1 קילו כנפי עוף

1 כף שמן זית

1 כפית אבקת שום

1 כפית פפריקה

מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות בישול שלב אחר שלב

1. בקערה, זורקים את כנפי העוף עם שמן זית, אבקת שום, פפריקה, מלח ופלפל עד לציפוי אחיד.

2. מחממים מראש את הטיגון האוויר ללא שמן ל-360°F (180°C).

3. מניחים את כנפי העוף המתובלות בסלסילת הטיגון האוויר בשכבה אחת.

4. מטגנים באוויר במשך 25 דקות, מדפדפים באמצע הדרך, עד שהכנפיים מזהיבות ופריכות.

2. צ'יפס זהוב-חום

רכיבים

2 תפוחי אדמה רדומים גדולים, קלופים וחתוכים לצ'יפס

1 כף שמן זית

1 כפית אבקת שום

1 כפית פפריקה

מלח לטעימה

הוראות בישול שלב אחר שלב

1. משרים את תפוחי האדמה החתוכים במים קרים למשך 30 דקות לפחות, ואז מסננים ומייבשים בעזרת נייר סופג.

2. בקערה, זורקים את תפוחי האדמה עם שמן זית, אבקת שום, פפריקה ומלח עד שהם מצופים היטב.

3. מחממים מראש את הטיגון האוויר ללא שמן ל-375°F (190°C).

4. מניחים את הצ'יפס המתובל בסלסילת הטיגון האוויר ומבשלים במשך 20 דקות, תוך כדי ניעור הסלסילה באמצע הבישול.

3. פילה סלמון Zesty Air Fryer

רכיבים

2 פילה סלמון

מיץ לימון מלימון אחד

2 שיני שום, קצוצות

שמיר טרי

מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות בישול שלב אחר שלב

1. מתבלים כל פילה סלמון במיץ לימון, שום טחון, שמיר טרי, מלח ופלפל.

2. מחממים מראש את הטיגון האוויר ללא שמן ל-400°F (200°C).

3. מניחים את פילה הסלמון המתובל בסלסלת הטיגון האוויר כשהעור כלפי מטה.

1. מטגנים באוויר כ-10 דקות עד שהסלמון מבושל ומתקלף בקלות בעזרת מזלג.

המתכונים המענגים האלה מדגימים עד כמה טיגון אוויר עם שמן פחות יכול להיות רב-תכליתי כשזה מגיע ליצירת גרסאות בריאות יותר של המנות האהובות עליך מבלי לוותר על הטעם או המרקם.

4. פלפלים ממולאים צ'יזי אייר פרייר

אם מתחשק לכם מנה טעימה ומשביעה שהיא גם מזינה וגם מפנקת, הפלפלים הממולאים של טיגון אוויר גבינה הם הבחירה המושלמת.עמוס בצבעים מרהיבים ובשילוב מענג של מרכיבים, מתכון זה מציג את הרבגוניות של מטגן אוויר ללא שמן ביצירת ארוחות בריאות אך טעימות.

רכיבים

4 פלפלים גדולים (בכל צבע)

1 כוס קינואה מבושלת

1 קופסת שעועית שחורה, מנוקזת ושטופה

1 כוס גרעיני תירס

1 כוס עגבניות חתוכות לקוביות

1 כפית אבקת צ'ילי

1/2 כפית כמון

מלח ופלפל לפי הטעם

1 כוס גבינת צ'דר מגוררת

הוראות בישול שלב אחר שלב

1. חממו מראש את הטיגון האוויר עם שמן פחות ל-370°F (185°C).

2. חותכים את החלק העליון מהפלפלים, מסירים את הגרעינים וקוצצים את החלק התחתון במידת הצורך כדי לעזור להם לעמוד זקוף.

3. מערבבים בקערה גדולה את הקינואה המבושלת, השעועית השחורה, התירס, קוביות העגבניות, אבקת הצ'ילי, הכמון, המלח והפלפל.

1. ממלאים כל פלפל בתערובת הקינואה עד שהם מתמלאים עד למעלה.

2. מניחים את הפלפלים הממולאים בסלסילת הטיגון האוויר ומבשלים 20 דקות או עד שהפלפלים רכים.

3. מפזרים גבינת צ'דר מגוררת על כל פלפל ומטגנים באוויר כ-3 דקות נוספות או עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.

הפלפלים הממולאים של הטיגון האוויר הגביני הם דרך מענגת ליהנות מארוחה בריאה ומפוצצת בטעמים תוך שהם נהנים מהיתרונות הבריאותיים של שימוש בטיגון אוויר ללא שמן.

טיפים להפקת המקסימום מהטיגון האוויר שלך בפחות שמן

השכלתטיגון אוויר לסל?מוכנים לבשל ארוחות בריאות וטעימות יותר?הנה כמה טיפים שיעזרו לך להשתמש בו בצורה הטובה ביותר.

בחירת המרכיבים הנכונים

בחר מזונות טריים ושלמים כמו בשר רזה, דגים וירקות.אלה זקוקים למעט שמן ונעשים פריכים בטיגון האוויר.הוספת דגנים מלאים ושעועית הופכת גם את הארוחות לבריאות יותר.

שימוש בחומרים טובים עוזר להפוך את המנות שלך לבריאות וטעימות ללא הרבה שמן או שומן.

שליטה בהגדרות Air Fryer לתוצאות מושלמות

בקרת טמפרטורה

דעו כיצד להגדיר את הטמפרטורה הנכונה בטיגון האוויר שלכם.מזונות שונים זקוקים לרמות חום שונות.פילה דג עשוי להזדקק לטמפ' נמוכות יותר בסביבות 350°F (175°C).כנפי עוף עשויות להזדקק לטמפרטורות גבוהות יותר בסביבות 380 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס) לצורך פריכות.

נסה טמפרטורות שונות כדי למצוא מה עובד הכי טוב עבור כל מזון.

תזמון הוא הכל

תזמון הוא המפתח בטיגון אוויר.כל מתכון זקוק לזמני בישול שונים בהתאם לסמיכות ולעשייה.צפו היטב בשעה כדי שהאוכל לא יתבשל יתר על המידה או יתבשל.

הפוך או נער את האוכל באמצע הבישול להשחמה אחידה.התאם את הזמנים לפי הצורך כדי לקבל תוצאות מושלמות בכל פעם עם הטיגון האוויר ללא שמן.

דוגמה לתחביר רשימה:

בחר מזון טרי ומלא השתמש בבשר רזה, דגים בחר מגוון ירקות הוסף דגנים מלאים ושעועית נסה הגדרות טמפרטורה שונות צפה בזמני הבישול מקרוב הפוך או נער את האוכל באמצע הבישול

טיפים אלה יעזרו לך להשתמש היטב בשמן פחות בטיגון אוויר.אתה יכול להכין מנות בריאות וטעימות שטובות לך.

מחשבות אחרונות

תהנה מבישול בריא יותר בביטחון

שימוש בטיגון אוויר פחות שמן יכול להפוך את הבישול שלך לבריא יותר.חשוב להרגיש בטוחים ולהתרגש מהשימוש בכלי המטבח המגניב הזה.לטיגון אוויר יש יתרונות בריאותיים רבים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור כל מי שרוצה לאכול טוב יותר.

פחות שמן ופחות קלוריות

יתרון אחד גדול של שימוש בטיגון אוויר הוא שאתה צריך הרבה פחות שמן מאשר טיגון עמוק.מחקרים מראים כי מזון מטוגן באוויר עשוי להזדקק רק לכפית אחת של שמן.המשמעות היא פחות קלוריות, מה שעוזר בשליטה במשקל ומוריד את הסיכון לכבד מדי.

שומר יותר חומרים מזינים

טיגון אוויר שומר יותר דברים טובים באוכל שלך בהשוואה לטיגון בשמן עמוק.הוא משתמש באוויר חם ובמעט שמן כדי להכין מנות טעימות תוך שמירה על ויטמינים ומינרלים.בדרך זו, אתה מקבל ארוחות בריאות מבלי לאבד תזונה.

בריא יותר אבל טעים

טיגון אוויר יוצר גרסאות בריאות יותר של מזון מטוגן שעדיין טעים.מחקרים מראים שמאכלים מטוגנים באוויר יכולים לטעום כמו מטוגנים בשמן עמוק, אבל הם טובים יותר עבורך.זה נהדר אם אתה רוצה ליהנות מהמאכלים האהובים עליך מבלי להרגיש אשמה.

שימוש בטיגון אוויר דל שמן מאפשר לך לנסות מתכונים רבים שעוזרים לך לאכול טוב יותר מבלי לאבד טעם או כיף.אתה יכול להכין כנפי עוף פריכות, צ'יפס זהוב, סלמון טעים ופלפלים ממולאים גבינתיים.מטגן אוויר נותן לך המון דרכים לבשל ארוחות טעימות ובריאות.

על ידי שימוש בטיגון אוויר ללא שמן, אתה יכול להפוך את הבישול למהנה יותר, לנסות מרכיבים חדשים וליהנות מפינוקים ללא רגשות אשם.המשך לנסות מתכונים חדשים, שנה את המועדפים הישנים לטיגון האוויר, ושתף את המנות הטעימות שלך גם עם אחרים שאוהבים אכילה בריאה.

דוגמה לתחביר רשימה:

פחות שמן ופחות קלוריות

שומר יותר חומרים מזינים

בריא יותר אבל טעים

שימוש בטיגון אוויר דל שמן עוזר לך לבחור מזונות טובים יותר תוך כדי הנאה מארוחות טעימות.היה בטוח כשאתה בוחן דרכים חדשות לבשל אוכל טעים שעושה לך טוב.

זכרו, בישול בריא יכול להיות כיף!הכל על מציאת דרכים חדשות ליהנות מטעמים נהדרים תוך שמירה על אושר הגוף.