מקור תמונה:פקסלים
הזינוק בטיגון אווירהפופולריות אינה ניתנת להכחשה, עם מכירות שעולות עלמיליארד דולרבארה"ב בלבד. ככל שיותר אנשים מאמצים הרגלי בישול בריאים יותר, השוק מציע שפע של אפשרויות כדי לענות על צרכים מגוונים. בחירת ההטיגון האוויר הטוב ביותרלמטבח שלכם הוא קריטי, בהתחשב במגוון האפשרויות הזמינות. כדי להדריך אתכם בתהליך קבלת ההחלטות הזה, הנה סקירה של עשר טיפים חיוניים שיבטיחו שתקבלו בחירה מושכלת.
יְכוֹלֶת
כאשר בוחריםטיגון אוויר, בידיעה שלהיְכוֹלֶתחשוב. דגמים שונים מגיעים בגדלים שונים, מקטן ועד גדול.
הבנת קיבולת
מכשירי טיגון אוויר קטניםנהדרות לאדם אחד או למשפחות קטנות. הן חוסכות מקום ומתאימים היטב למטבחים זעירים.
אֲבָל,טיגון אוויר גדולטובים יותר למשפחות גדולות או למסיבות. הם יכולים לבשל יותר אוכל בבת אחת, מה שמקל על הכנת הארוחות.
בחירת הגודל הנכון
תחשוב על שלךגודל המשפחהבבחירת טיגון אוויר. למשפחה קטנה, דגם קומפקטי מתאים. אבל למשפחות גדולות יותר או אם יש לכם אורחים לעתים קרובות, טיגון אוויר גדול יותר עדיף.
כמו כן, שקלו את שלכםצרכי בישולהאם אתם מבשלים כמויות גדולות ומקפיאים אותן? או שאתם מעדיפים לבשל ארוחות טריות כל יום? הכרת ההרגלים שלכם תעזור לכם לבחור את גודל הטיגון האווירי המתאים.
מחקרי שוק מומחים אומרים שחנויות מקוונות הןמבחר רחב של דגמי מטגנים באווירניתן לבחור בהתאם לתכונות, קיבולת, מחיר ועיצוב.
טווח טמפרטורות
כשבוחרים את הטוב ביותרטיגון אוויר, לבדוק את זהטווח טמפרטורותזה אומר לכם כמה מאכלים שונים תוכלו לבשל, החל מצ'יפס פריך ועד עוף עסיסי.
חשיבות טווח הטמפרטורות
טווח טמפרטורות רחב משפר את הבישול. ניתן לנסות מתכונים וסגנונות בישול חדשים עם טמפרטורות נוספות.
רב-תכליתיות בבישול
עם מגוון רחב, תוכלו לבשל בקלות מאכלים רבים. בין אם אתם רוצים טבעות בצל זהובות או סלמון רך, הטמפרטורה הנכונה עוזרת לכל מנה להתקבל נהדר.
דרישות טמפרטורה ספציפיות
ישנם מתכונים הדורשים טמפרטורות מיוחדות. לדוגמה, מאפים זקוקים לחום נמוך כדי למנוע צריבה, בעוד שסטייק זקוק לחום גבוה לצריבה טובה.טיגון אווירעם מגוון רחב שעונה על צרכים אלה.
השוואת מודלים
כאשר מסתכלים על דברים שוניםטיגון אוויר, בדקו את הגדרות הטמפרטורה שלהם. לחלקם טווחי טמפרטורה רחבים יותר מאחרים, מה שנותן לכם שליטה רבה יותר.
דגמים במגוון רחב
מטגני אוויר כמו ה-קוסוריהדגם מגיע עד 450 מעלות צלזיוס. אלה טובים לאנשים שאוהבים לנסות מנות וטעמים חדשים.
דגמים בעלי טווח מוגבל
חלק מהמכשירים לטיגון אוויר מגיעים לטמפרטורה של עד 400 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס). ייתכן שיש להם פחות אפשרויות אבל עדיין עובדים היטב לבישול יומיומי.
מטגני אוויר הםלא חם יותר מתנורי הסעה, אבל הם מבשלים אוכלמהיר ויעיל יותרבעזרת טיימרים ובקרות מדויקות, מכשירי טיגון אוויר מבטיחים שהארוחות שלכם יהיו מושלמות בכל פעם.
הגדרות בישול קבועות מראש
טיגון אווירישהגדרות בישול קבועות מראששמקלות על הבישול. הגדרות אלו עוזרות לכם לבשל אוכל בצורה מושלמת בכל פעם.
יתרונות של הגדרות קבועות מראש
קלות שימוש
הגדרות בישול קבועות מראשקלים לשימוש. פשוט לוחצים על כפתור כדי לבחור את ההגדרות המוגדרות מראש למנה שלכם. זה מסיר את הניחושים. בין אם מכינים צ'יפס או עוף, הגדרות אלו הופכות את הבישול לקל.
עקביות בבישול
לנסות מתכונים חדשים יכול להיות מסובך. אבל עםהגדרות קבועות מראש של טיגון אוויר, אתם מקבלים תוצאות מושלמות בכל פעם. ההגדרות נבדקות עבור כל מנה, כך שהארוחות שלכם יוצאות נהדרות ללא הפתעות.
הגדרות קבועות מראש נפוצות
צ'יפס
כולם אוהבים קריספייםצ'יפסעם ה-צ'יפס מראש, להשיג את הקראנץ' הזהוב הזה זה קל. שימו את הצ'יפס שלכם בסל, בחרו את הגרסה המוגדרת מראש וחכו. עוד מעט יהיה לכם צ'יפס חם ופריך כמו במסעדת מזון מהיר.
עוֹף
בישול עסיסיעוֹףיכול להיות קשה, אבל לא עם ה-עוף מוגדר מראשבין אם מדובר בבשר עוף רך או בשוקיים, הגדרה מוגדרת מראש זו עוזרת לכם לבשל עוף רך וטעים. פשוט בחרו את הגדרת העוף והירגעו בזמן שהוא מתבשל.
משתמש מרוצה של מטגן אוויר אמר:
אני משתמש בטיגון אוויר כבר שנים כדילצרוך חלבונים בלי טרחהזה משחים ירקות יפה ומבשל היטב מזון קפוא.
סיפורים אלה מראים עד כמה מכשירי טיגון אוויר שימושיים לבישול יומיומי. הקלות והתוצאות הטובות של הגדרות בישול קבועות מראש הופכות אותם לכלי נהדר בכל מטבח.
אביזרים
מקור תמונה:פקסלים
אביזרים חיוניים
שימוש בימיןאביזריםיכול להפוך את שלךטיגון אווירהרבה יותר טוב. מיוחדסליםונוחמדפיםיכול לעזור לך לבשל יותר סוגי אוכל.
סלים
סליםמגיעים בצורות וגדלים רבים. הם מתאימים למכשירי טיגון אוויר שונים. אוויר חם נע סביב האוכל בסלים אלה, ומבשל אותו באופן שווה. בין אם מכינים צ'יפס או מאפים, הסלסילה הנכונה עוזרת בכל פעם.
מדפים
מדפיםגם שימושיים. הם מאפשרים לך לבשל יותר מדבר אחד בבת אחת. אתה יכול להכין מנות בשכבות או לשמור על מאכלים נפרדים בזמן הבישול.
שיפור חוויית הבישול
כדי להפיק יותר מהדברים שלךטיגון אוויר, נסו להשתמש באביזרים מיוחדים. כלים אלה עוזרים לכם לבשל בדרכים חדשות ולהכין ארוחות טעימות למשפחה ולחברים.
אֲפִיָה
אם אתם אוהבים מתוקים, קנואביזרי אפייהלטיגון האוויר שלכם. תבניות עוגה ומאפינס מאפשרות לכם לאפות בלי להשתמש בתנור. תיהנו מעוגיות או קאפקייקס טריים היישר מהטיגון האווירי שלכם!
צְלִיָה
לטעמים צלויים ללא בלגן, השתמשואביזרי גרילמחבתות גריל מעניקות לבשר וירקות סימני צלייה יפים. תיהנו מסטייקים עסיסיים וירקות צרובים היישר מהדלפק במטבח שלכם.
כפי שאומר השף כריס ואלדס:
"השתמשו באביזרים נוספים כדי להפיק את המרב מהאייר פרייר שלכם... עם כמה דולרים נוספים, תראו כמה הוא רב-תכליתי."
טיפים אלה מראים עד כמה אביזרים חשובים לבישול נהדר עםטיגון אווירכלים כמו מחבתות גריל ותבניות אפייה עוזרים לכם להכין מנות באיכות של מסעדה בבית.
מכשירי טיגון אוויר אהובים
טיגון אוויר סל
הטיגון אוויר סלאהוב על רבים בזכות קלותו ורבגוניותו. מכשיר קטן זה מבשל אוכל במהירות עם מעט שמן. הוא יכול להפוך פריךצ'יפס, כנפי עוף עסיסיות וירקות טעימים.
יתרונות וחסרונות
- יתרונות:
- גודל קטן שמתאים לכל מטבח
- מבשל אוכל במהירות ובאופן שווה
- פשוט לניקוי ולתחזוקה
- חסרונות:
- קיבולת קטנה לארוחות גדולות
- צריך מספר מנות למנות גדולות
- פחות תכונות מאשר מטגני אוויר גדולים יותר
שימושים מומלצים
- הכנת חטיפים קטנים או מתאבנים
- בישול ארוחות בודדות או תוספות
- חימום שאריות מהיר וקל
מכשירי טיגון אוויר בסגנון תנור
לקבלת יותר מקום, נסהמכשירי טיגון אוויר בסגנון תנורהם מבשלים יותר אוכל בבת אחת מבלי לאבד טעם או מרקם. מכשירי הטיגון האלה פועלים גם כמו מכשיר טיגון וגם כמו תנור רגיל, מושלם למשפחות או למסיבות.
יתרונות וחסרונות
- יתרונות:
- גדול מספיק כדי לבשל פריטים רבים יחד
- אפשרויות בישול רבות מלבד טיגון באוויר
- טוב לאפייה, צלייה, צלייה על האש ועוד
- חסרונות:
- תופס יותר מקום על הדלפק
- זמני חימום מוקדם ארוכים יותר מאשר זמני חימום קצרים יותר
- עולה יותר מדגמים קומפקטיים
שימושים מומלצים
- צליית עוף שלם או נתחי בשר גדולים
- אפיית עוגות, עוגיות או קינוחים
- צליית ירקות, פירות ים או בשרים בעזרת כלי גריל
דגמים חכמים
לְנַסוֹתדגמים חכמיםלתכונות מתקדמות וקישוריות במטבח שלכם. מכשירי הטיגון מודרניים אלה מאפשרים לכם לשלוט בהם מהטלפון או מהטאבלט שלכם.
תכונות
- פקודות קוליות לשימוש ללא ידיים
- Wi-Fi לשליטה מרחוק
- קביעות מוגדרות מראש מותאמות אישית להגדרות המועדפות עליך
שימושים מומלצים
- אנשים עסוקים שצריכים הכנת ארוחה מהירה
- חובבי טכנולוגיה שנהנים מגאדג'טים חכמים
- אלו המעוניינים בשליטה מדויקת בבישול במכשירים שלהם
בחירה נכונהטיגון אוויר בהתאם לצרכים שלךהוא המפתח לחיי היומיום שלו.יתרונות בריאותיים ויעילותשל מכשירי טיגון אוויר הופכים אותם לבחירות פופולריות כיום.
זמן פרסום: 20 במאי 2024