10 דרכים מרגשות לשדרג את כדורי הבשר הקפואים בטיגון אוויר

 

כמו ה-כדורי בשר קפואים בטיגון אווירהמגמה ממשיכה לעלות, יותר ויותר משקי בית מגלים את השמחה של ארוחות מהירות וטעימות. הנוחות של בישול המנות המלוחות הללו היישר מהמקפיא היא ללא תחרות. היום, אנו יוצאים למסע טעים כדי לחקור דרכים חדשניות להפוך כדורי בשר קפואים רגילים לתענוגות קולינריים יוצאי דופן. התכוננו לשדרג את חוויית האוכל שלכם עם עשרה מתכונים מרגשים שיפתו את בלוטות הטעם שלכם וירשימו את האורחים שלכם!

 

סגנון איטלקי קלאסי

מקור תמונה:אנספלש

מרכיבים

אם אתם רוצים טעימה אמיתית של איטליה, אלהכדורי בשר קפואים בטיגון אווירמושלמים. כדי להכין את כדורי הבשר הטעימים האלה בסגנון איטלקי, אתם צריכים:

בשר בקר טחון

פירורי לחם

גבינת פרמזן

פטרוזיליה טרייה

אבקת שום

מלח ופלפל

הוראות בישול

כדי לתת לקציצות הקפואות שלכם טוויסט איטלקי, בצעו את השלבים הפשוטים הבאים:

1. חימום מוקדםטיגון האוויר שלכם ל-380 מעלות פרנהייט.

2. ערבובבשר בקר טחון, פירורי לחם, גבינת פרמזן, פטרוזיליה טרייה, אבקת שום, מלח ופלפל בקערה.

3. טופסאת התערובת לקציצות קטנות.

4. שיםאת כדורי הבשר בסל הטיגון באוויר בשכבה אחת.

5. טבחבמשך 8-10 דקות עד שהן זהובות ומוכנות.

 

הצעות הגשה

כאשר כדורי הבשר בסגנון איטלקי שלכם חמים מהטיגון, נסו את רעיונות ההגשה הבאים:

לְשָׁרֵתאותם עםאל דנטה ספַּגֶטִיורוטב מרינרה למנה קלאסית.

לְהוֹסִיףמוּמַסגבינת מוצרלהמעל ומגישים על פולנטה קרמית לארוחת נחמה.

מַקֵלאותם עם קיסמי שיניים יחד עם עגבניות שרי ועלי בזיליקום טריים למנת פתיחה מפוארת.

תענוג חמוץ מתוק

בבישול,כדורי בשר קפואים בטיגון אווירקבלו טוויסט כיפי עם טעמים חמוצים-מתוקים. חשבו על כל כדור בשר עסיסי מכוסה ברוטב מתוק-חמצמץ. המתכון הזה ישמח את בלוטות הטעם שלכם.

 

מרכיבים

מה צריך לקציצות חמוצות מתוקות:

כדורי בשר קפואיםהחטיפים המוכנים האלה קלים לשימוש.

חתיכות אננסאננס עסיסי מוסיף טעם טרופי.

פלפליםפלפלים צבעוניים מעניקים פריכות.

בָּצָלבצל גורם לרוטב להריח נהדר.

קֶטשׁוֹפּקטשופ הוא החלק העיקרי של הרוטב.

רוֹטֶב סוֹיָהרוטב סויה מוסיף טעם אומאמי עשיר.

סוכר חוםסוכר חום נותן מתיקות עם טעם של מולסה.

חוֹמֶץחומץ מוסיף טעם חמצמץ כדי לאזן את הכל.

 

הוראות בישול

איך לבשל כדורי בשר קפואים בטיגון אוויר עם רוטב חמוץ מתוק:

1. חממו מראש את הטיגון האוויר שלכם ל-380 מעלות פרנהייט.

2. הכניסו את כדורי הבשר הקפואים לסלסלת הטיגון. פרשו אותם באופן שווה לבישול מיטבי.

3. טגנו את כדורי הבשר באוויר במשך 5 דקות כדי להפשיר אותם ולהפוך אותם לפריכים מעט.

4. בקערה, ערבבו קטשופ, רוטב סויה, סוכר חום, חומץ, חתיכות אננס, פלפלים ובצל להכנת רוטב חמוץ מתוק.

5. לאחר 5 דקות, יוצקים את הרוטב החמוץ המתוק על כדורי הבשר המבושלים חלקית בסלסלת הטיגון.

6. ממשיכים לטגן באוויר עוד 5-7 דקות עד שהרוטב מסמיך ומתקרמל מעט.

 

הצעות הגשה

דרכים להגיש קציצות חמוצות מתוקות:

הגישו את כדורי הבשר החמוצים-מתוקים הטעימים הללו על אורז לבן מאודה או אורז יסמין אוורירי לארוחה מלאה.

פזרו מעל בצל ירוק פרוס ושומשום לקבלת טריות ומרקם נוספים.

הפכו את הביס המתוק-טעים הזה למתאבנים על ידי הנחתם על קיסמי שיניים עם פרוסות מלפפון טריות.

 

טוויסט ברביקיו חריף

מקור תמונה:פקסלים

התכוננו לטעמים נועזים עםכדורי בשר קפואים בטיגון אווירהטוויסט החריף הזה של ברביקיו יגרום לכם לרקוד עם בלוטות הטעם. דמיינו קציצות עסיסיות מכוסות ברוטב ברביקיו חמצמץ, מקורמלות לשלמות. בואו נלמד איך להכין את המאפים החריפים והמעשנים האלה.

מרכיבים

מה שצריך לקציצות ברביקיו:

• 2 פאונד בשר בקר טחוןהחלק העיקרי של כדורי הבשר.
• כוס אחת של פירורי לחםמסייע להחזיק את כדורי הבשר יחד.
• שתי ביציםשומר על התערובת לחה ויציבה.
• חמש שיני שוםמוסיף טעם חזק.
• בצל צהוב אחד: מעניק מתיקות למנה.
• גבינת פרמזן מגוררת: הופך את כדורי הבשר לעשירים וטעימים.
• רוטב ברביקיומוסיף טעמים מעושנים, מתוקים וחמצמצים.
• קֶטשׁוֹפּמאזן את רוטב הברביקיו עם מתיקות.
• רוטב ווסטרשיירמוסיף טעם עמוק ומלוח.
• חומץ תפוחים: נותן טעם חמצמץ קל.
• מלח שום ופלפל: משפר את כל שאר הטעמים.
• עירית טרייה לקישוטמוסיף צבע ורעננות בסוף.

 

הוראות בישול

איך לבשל כדורי בשר קפואים בטיגון אוויר עםרוטב ברביקיו:

1. חממו מראש את הטיגון האוויר שלכם ל-380 מעלות פרנהייט.
2. מערבבים בשר בקר טחון (או חזיר ובקר), פירורי לחם מושרים, בצל, ביצה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ופלפל.
3. מעצבים לקציצות קטנות.
4. ממיסים חמאה במחבת ומשחימים את כדורי הבשר מכל הצדדים.
5. מעבירים את כדורי הבשר המטוגנים לסל הטיגון באוויר בשכבה אחת.
6. טיגון באוויר בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות עד שהבשר מוכן לחלוטין.
7. בזמן שהם מבשלים, הכינו רוטב על ידי המסת חמאה בסיר, הוספת קמח ליצירת רוטברו, ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את ציר הבקר והשמנת החמוצה עד להסמכה.
8. מגישים כדורי בשר חמים עם רוטב שמנת ופטרוזיליה טרייה.

 

הצעות הגשה

איך להגיש קציצות ברביקיו:

• מגישים כמתאבנים על קיסמי שיניים עם רצועות פלפלים.
• הכינו מזה ארוחה עם פירה או לחם תירס.
• פזרו עירית קצוצה מעל לפני ההגשה, לקבלת רעננות נוספת.

תיהנו מטוויסט ברביקיו חריף זה על קציצות קפואות! כל ביס מתובל בטעם מתוק-חריף ומעושן!

 

סנסציה שוודית

צאו לטיול בסקנדינביה עםקציצות בשר שוודיותכדורי בשר טעימים אלה מביאים מסורת ונוחות. מתכון זה עבר מדור לדור. כל ביס חושף את לב הבישול השוודי. בואו נחקור את הטעמים השוודיים ונכין ארוחה חמימה ונעימה.

 

מרכיבים

מה צריך לקציצות שוודיות:

• בשר בקר טחון או תערובת חזיר ובשר בקר
• פירורי לחם ספוגים בחלב
• בצל קצוץ
• בֵּיצָה
• אגוז מוסקט ופלפל אנגלי
• מלח ופלפל
• חֶמאָה
• קֶמַח
• ציר בקר
• שמנת חמוצה

 

הוראות בישול

איך לבשל כדורי בשר קפואים בטיגון אוויר עם טוויסט שוודי:

1. חממו מראש את הטיגון האוויר שלכם ל-380 מעלות פרנהייט.
2. מערבבים בשר בקר טחון (או חזיר ובקר), פירורי לחם מושרים, בצל, ביצה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ופלפל.
3. מעצבים לקציצות קטנות.
4. ממיסים חמאה במחבת ומשחימים את כדורי הבשר מכל הצדדים.
5. מעבירים את כדורי הבשר המטוגנים לסל הטיגון באוויר בשכבה אחת.
6. טיגון באוויר בחום של 180 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות עד שהבשר מוכן לחלוטין.
7. בזמן שהם מבשלים, הכינו רוטב על ידי המסת חמאה בסיר, הוספת קמח ליצירת רוטברו, ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את ציר הבקר והשמנת החמוצה עד להסמכה.
8. מגישים כדורי בשר חמים עם רוטב שמנת ופטרוזיליה טרייה.

 

הצעות הגשה

דרכים להגיש קציצות שוודיות:

• מגישים על אטריות ביצים חמאתיות או פירה לארוחה דשנה.
• התאם עםריבת לינגונבריאו רוטב חמוציות לניגודיות מתוק-חמצמצה.
• הכינו מגש מתאבנים עם קיסמי שיניים, מלפפונים כבושים ושמיר.

תהנו מאלהכדורי בשר קפואים בטיגון אווירשלבו מסורת עם בישול מודרני למנה טעימה המכבדת את המורשת תוך שימוש בשיטות חדשות.

 

פינוק טריאקי

התכוננו לטיול טעים ליפן עםפינוק טריאקיבאמצעותכדורי בשר קפואים בטיגון אווירמתכון זה משלב את הטעמים הטעימים שלרוטב טריאקיעם כדורי בשר קלים לשימוש, להכנת מנה שהיא גם טעימה וגם פשוטה להכנה. בואו נצלול לתוך תענוגות הטריאקי ונראה איך לתת לקציצות הקפואות שלכם טוויסט אסייתי.

 

מרכיבים

מה צריך לקציצות טריאקי:

• כדורי בשר קפואיםאלו הם החלק העיקרי של המנה הטעימה הזו וחוסכים זמן.
• רוֹטֶב סוֹיָהמוסיף טעם עשיר לרוטב טריאקי.
• סוכר חום: הופך את הרוטב למתוק ומאזן את רוטב הסויה המלוח.
• שׁוּםמוסיף טעם חזק וטעים לזיגוג.
• זַנגבִילמעניק חמימות ותבלין שמשתלבים היטב עם טעמים מתוקים ומלוחים.
• חומץ אורזמוסיף מעט חמצמץ כדי להאיר את הרוטב.
• קורנפלורמסייע להסמיך את הציפוי כך שיצפה היטב את כדורי הבשר.

 

הוראות בישול

איך לבשל כדורי בשר קפואים בטיגון אוויר עם ציפוי טריאקי:

1. חממו מראש את הטיגון האוויר שלכם ל-380 מעלות פרנהייט.
2. בקערה, ערבבו רוטב סויה, סוכר חום, שום כתוש, ג'ינג'ר מגורר, חומץ אורז וקורנפלור לקבלת ציפוי חלק.
3. הניחו את כדורי הבשר הקפואים בשכבה אחת בסל הטיגון באוויר.
4. טגנו באוויר ב-380 מעלות פרנהייט למשך 5 דקות כדי להתחיל לבשל אותם.
5. לאחר 5 דקות, מרחו כל כדור בשר בגלייז טריאקי.
6. מבשלים עוד 5-7 דקות עד שהם מבושלים לחלוטין ומזוגגים.
7. תנו להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

 

הצעות הגשה

דרכים להגיש כדורי בשר טריאקי:

• מגישים על אורז לבן מאודה או אורז יסמין כארוחה עיקרית.
• הוסיפו בצל ירוק פרוס ושומשום קלוי מעל לקבלת קראנצ'יות נוספת.
• הכינו מנות ראשונות על ידי הנחתן על מקלות עם נתחי אננס צלויים או רצועות פלפל.

 

תיהנו מפינוקי הטריאקי האלה העשויים מכדורי בשר קפואים בטיגון אווירכל ביס מלא בטעמים מתוקים, מלוחים ואומאמי שגורמים לכם להרגיש כאילו אתם סועדים ביפן, ממש בבית.

בישול עםכדורי בשר קפואים בטיגון אווירמראה כמה הם קלים ורב-תכליתיים. המעבר של קארינה מבית לקפואים נוחיםהופך את הבישול לכיף שוב. הכנת מנות מפוארות עם קציצות מוכנות מראש היא נהדרת לאנשים עסוקים או לטבחים חדשים. נסו את המתכונים האלה כדרך להיות יצירתיים במטבח שלכם, שבו כל ארוחה היא כיפית וטעימה!